Shoyu Bio con Dispenser - 145 ml
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Shoyu Bio con Dispenser - 145 ml

938866353
€ 3,45

Condimento tipico della tradizione culinaria orientale, ottenuto attraverso la fermentazione naturale dei chicchi di soia e di frumento.

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Lo shoyu è fatto con fagioli di soia, grano, acqua di sorgente, sale marino ed è fatto fermentare per 18 mesi. E' molto ricco di proteine, sali minerali, di grassi, di vitamine e di enzimi. Aiuta in caso di fatica, stanchezza, mal di stomaco, ulcera, digestione difficile, depressione. Lo si può aggiungere all'acqua bollente per ottenere un brodo, oppure nella cottura dei legumi, verdure, zuppe, cereali, pesce, ma è sempre meglio negli ultimi minuti della cottura stessa, in modo da non distruggere gli enzimi.

INGREDIENTI:

acqua, fagioli di soia, frumento, sale marino, alcool, A. oryzae.

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